Ciocolată de casă, gata în doar 10 minute – Nu vei mai cumpăra din magazine dupa ce vei incerca aceasta reteta

Ciocolata este un desert pe care mulți dintre noi îl adoră. Fie că suntem femei, bărbați sau copii, ciocolata ne aduce bună dispoziție, pentru că ne îmbunătățește starea de spirit și ne potolește pofta de dulce.

Îți prezentăm astăzi o rețetă pentru ciocolată de casă, cu o aromă incomparabil mai bună decât cea cumpărată din magazine. În plus, rețeta pe care ți-o prezentăm mai jos are avantajul de a se face din ingrediente simple.

Și este și foarte ușor de preparat!

Te invităm să citești mai jos pașii acestei rețete, iar apoi să o pregătești celor dragi. Cu siguranță vor fi încântați de rezultat: un gust proaspăt, dulce și aromat. Pur și simplu delicios!

Rețeta pentru cea mai simplă și mai rapidă ciocolată de casă

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente

270 g lapte praf

180 g zahăr

120 g unt

100 ml apă

50 g cacao

Alune, nuci sau stafide – opțional – după gust

Cum se prepară?

Amestecați laptele praf cu cantitatea de cacao din rețetă până când se omogenizează.

Puneți la fiert apa, în care adăugați zahărul pentru a obține un sirop; compoziția rezultată trebuie ținută pe foc aproximativ 6 minute de la momentul în care a început să fiarbă; vă veți da seama că a ajuns la consistența potrivită în momentul în care se va forma un sirop mai gros; acum este momentul potrivit să adăugați untul și să amestecați bine până când untul se va topi.

Turnați siropul cu unt peste amestecul de lapte praf și cacao. Tot acum puteți adăuga, după gust, alunele, nucile sau stafidele – aveți grijă însă ca alunele și nucile să fie suficient de bine mărunțite. Mixați bine compoziția până când se omogenizează.

Puneți compoziția într-o tavă. Nivelați frumos deasupra. Pentru a se întări, puneți ciocolata de casa la rece pentru câteva ore. Să o savurați cu plăcere!

O rețetă delicioasă de clătite:  Ana Lugojana

Noi vă propunem astăzi o rețetă absolut delicioasă de clătite, care nu e atât de mediatizată pe cât ar merita: clătitele bănățene.

Dacă v-au mai rămas ceva foi de clătite în plus pe a doua zi și nu știți ce să faceți cu ele… vă spunem noi: le faceți bănățene! Astfel:

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 20 min

Timp de gatire: 20 min

Gata in: 40 min

INGREDIENTE

8 foi de clătite

50 g unt pentru uns

Pentru umplutură

1 ou

250 g brânză de vaci

2 fiole esență de vanilie

1 plic zahăr vanilat

50 g zahăr

50 g stafide

Pentru sos

4 gălbenușuri

200 g smântână dulce de gătit

50 g zahăr tos

1 plic zahăr vanilat

Pentru bezea

4 albușuri

125 g zahăr

1 vârf linguriță sare

MOD DE PREPARARE

Ungeți o tavă cu unt. Preîncălziți cuptorul.

Într-un bol mediu, omogenizați umplutura pentru clătite – brânza de vaci cu oul, zahărul, stafidele și esențele.

Separați celelalte 4 ouă necesare – deoarece pentru sosul de vanilie veți folosi gălbenușurile, iar pentru bezea albușurile. Amestecați cu mixerul gălbenușurile cu smântâna, zahărul tos și cel vanilat.

Bateți albușurile – tot cu mixerul – până se întăresc și apoi adăugați zahărul rămas și sarea. Gata și bezeaua!

Umpleți clătitele cu umplutură și împăturiți-le pe rând, ca pe sarmale. Așezați-le în vasul uns cu unt. Turnați crema de vanilie deasupra.

Dați la cuptor pentru 10 minute sau până când vedeți că începe să se închege sosul. Scoateți vasul și turnați deasupra compoziția de bezea. Dați la cuptor pentru alte 10 minute sau până când încep să se rumenească crusta de bezea.

 

 

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

error: Content is protected !!