Clatite americane cu banane si miere. Uite o reteta care merita incercata! Usor de facut si extrem de delicioasa

Clatite americane cu banane si miere. Uite o reteta care merita incercata! Usor de facut si extrem de delicioasa

Clatitele americane sunt o maniera delicioasa de a-ti incepe ziua. Stim deja ca micul dejun trebuie sa fie consistent si sa iti dea energie pentru o intreaga zi! In acest caz, ce poate fi mai bun decat o portie de clatite americane cu banane si miere?

Ingredientele neecesare pentru a prepara clatite americane:

Pentru clatite:

240 ml lapte batut;

1 banana mare sau doua mai mici;

1 ou;

25 g unt topit;

1 lingurita esenta de vanilie;

180 g faina;

25 g zahar;

1/2 lingurita praf de copt;

1/4 lingurita bicarbonat de sodiu;

1/8 lingurita sare;;

1/2 lingurita pudra de scortisoara;

1/8 lingurita nucsoara macinata.

Pentru service:

miere/felii de banane/nucisau migdale prajite.

Metoda de preparare:

Se bate laptele impreuna cu banana zdrobita, se adauga out, untul si esenta de vanilie si se amesteca pana cand amestecul devine omogen.

Intr-un alt vas se strecoara faina, se adauga zaharul, praful de copt, bicarbonatul, sarea, scortisoara si nucsoara. Treptat se adauga peste lapte faina si se amesteca pana cand amestecul devine omogen.

Dupa ce aluatul a fost amestecat bine, se lasa cateva minute. Se pregateste o tigaie, se pune pe foc, la incins, si se unge cu putin ulei.

Se toarna in tigaia incinsa putin aluat si se lasa asa pana cand suprafata face bule, apoi se intoarce clatita si se gateste si pe ceallata parte pana cand aceasta devine de culoare aurie. Se repeta aceleasi lucru cu fiecare lucru in parte.

Dupa ce sunt gata, se lasa putin sa se raceasca, apoi se servesc cu miere, banane taiate si nuci. In functie de preferinte, puteti alege alte fructe sau topping-uri.

 Vă mai aduceți aminte de ele? Găluşte cu prune făcute după o rețetă simplă

Prunele sunt gustoase şi pline de vitamine. Ele pot fi consumate crude, dar şi integrate ăn diverse deserturi.

Iată, deci, reţeta de găluşte cu prune a Elenei Lasconi, câştigătoarea ediţiei cu vedete a emisiunii MasterChef.

Cum preparăm găluşte cu prune

Ingrediente (pentru 8-10 porţii):

300 gr cartofi fierti (dati prin maşina de tocat)

200 gr faina

1 ou

sare (un varf de cutit)

1/2 kg prune

100 gr pesmet

50 gr zahar pudra

scortisoara (după gust)

50 ml ulei

GĂLUŞTE CU PRUNE. Mod de preparare:

Se fierb cartofii in coaja aproximativ 30 de minute. In timp ce fierb cartofii am prajit pesmetul in ulei (amestecand mereu cu o lingura de lemn ca sa nu se prinda).

In momentul in care pesmetul s-a rumenit frumos l-am pus intr-un bol uscat si rece. Am spalat prunele, am scos samburii apoi le-am lasat la scurs.

Am pus pe foc o oala cu 3-4 l de apa, in care am pus o jumatate de lingurita de sare si doua linguri ulei.

Dupa ce s-au fiert cartofii i-am curatat de coaja (trebuie sa fie fierbinti). I-am dat prin masina de tocat, i-am stropit cu putin ulei (3-4 linguri).

I-am lasat sa se raceasca iar apoi am adaugat faina, sarea si oul. Am facut aluatul, l-am intins cu facaletul si l-am taiat in patrate (aproximativ 10 cm pe 10 cm).

Am invelit fiecare pruna in aluat si le-am modelat frumos sub forma de galusca.

Cand apa a dat in clocot am dat focul la mic si am pus 6-8 galusti la fiert. Le-am fiert 15-20 min, le-am scos cu o spumiera pe rand si le-am dat prin pesmet. Le-am pudrat cu zahar si scortisoara doar in momentul in care le-am servit.

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

error: Content is protected !!