Minciunele la farfurie! Bune de te lingi pe degete!

Minciunele la farfurie! Bune de te lingi pe degete!

Minciunele delicioase, minciunelele pufoase, minciunele moi la interior și aspectuase la exterior. Vrei să le încerci?

Dacă da, atunci ai nevoie de următoarele ingrediente:
– un pahar de chefir (iaurt)

– 0.5 pahar de zahăr

– 1-2 ouă

– făină

– un pachețel de praf de copt (la 0.5 kg de făină)

– zahăr pudră pentru presărare

Mod de preparare:
Amestecă toate ingredientele și frământă un aluat moale. Acoperă-l cu un prosop și lasă-l să stea timp de cel puțin 30 de minute.

Întinde aluatul într-un dreptunghi și taie-l fâșii. Fă tăieturi în mijlocul fâșiilor și treci aluatul prin ele. Prăjește minciunelele în ulei pe ambele părți, până se vor rumeni uniform. Presară zahăr pudră, pe minciunelele fierbinți și gata!

Poftă bună!

Rețeta de gogoși pufoase de post cu care nu vei da greș…

Ai poftă de ceva dulce? Poftește la gogoși de post!
A început postul și căutăm tot felul de mâncăruri, pentru a putea trece mai ușor peste această perioadă.

Dacă ai poftă de ceva dulce, făcut în casă, îți recomand aceste gogoși, pufoase și delicioase.

Ingrediente
– o jumătate de kilogram de făină albă

– 200 de ml de apă

– 50 ml de ulei

– 4 linguri de zahăr

– un pliculeț de zahăr vanilat

– o lingură de esență de vanilie

– 25 de grame de drojdie proaspătă

– un vârf de cuțit de sare

– ulei pentru prăjit

– zahăr pudră

Mod de preparare

Într-un castron mic, pune drojdia, două trei linguri de apă călduță și o lingură de zahăr, apoi amestecă bine, până când se omogenizează. Lasă maiaua să crească.

În timp ce aștepți să crească maiaua, amestecă într-un vas mai mare făina, restul de zahăr, sarea și zahărul vanilat.

Pune apa la încălzit și adaugă maiaua peste ingredientele uscate. Apa călduță trebuie turnată peste compoziție, împreună cu uleiul și esența de vanilie.

Frământă bine aluatul și lasă la crescut cel puțin 30 de minute.

Împarte apoi în două bucăți din care întinzi două foi. Ia un pahar și formează gogoșile, după care pune-le la prăjit, în ulei încins.

Le poți umple cu dulceață sau gem, iar la final le poți pudra cu zahăr.

Poftă bună!

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

error: Content is protected !!