O cină delicioasă pentru întreaga familie, cu doar 200 g de carne tocată – Simplu, rapid şi săţios

O cină delicioasă pentru întreaga familie, cu doar 200 g de carne tocată – Simplu, rapid şi săţios

Pentru a pregăti această rețetă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente

200 g de carne tocată

500 g de cartofi

1 morcov

1 ceapă

200 ml de apă

1 lingură de pastă de tomate

2 linguri de ulei

2 linguri de smântână

50 g de caşcaval tare

sare

piper

Cum se prepară?

Ceapa se taie mărunt, morcovul se dă pe răzătoare, apoi se călesc într-o tigaie cu ulei încins.

Morcovul şi ceapa călită se amestecă cu carnea tocată şi se condimentează, apoi se formează bile mici cu diametru de aproximativ 4 cm.

Cartofii se taie rondele şi se aranjează împreună cu bilele de carne tocată, în forma de copt unsă cu ulei.

Se dau în cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade.

Între timp se amestecă smântâna cu apa, pasta de tomate, sarea şi piperul, apoi se toarnă peste cartofi şi carne şi se coace încă 15 minute.

După 15 minute se scoate din cuptor şi se presară cu caşcaval ras, apoi se pune în cuptor pentru încă 5 minute.

Înainte de servire se decorează cu verdeaţă.

Pofta buna!

 Salata de vinete dupa reteta celebrei Sanda Marin. Sa nu faceti aceasta greseala

Sanda Marin va propune pentru astazi o reteta deosebita, una pe care nu aveti cum sa nu o reluati, dupa ce ati incercat-o o data! De ce? Toti prietenii vottri vor mai cere o portie de SALATA DE VINETE!

Ingrediente:

8 vinete medii

160 ml ulei, preferabil de floarea soarelui

2 cepe mici galbene sau rosii

frunze de patrunjel pentru decor

rosii – de folosit la decorarea salatei

sare

piper negru

Mod de preparare:

Vinetele se spala si se sterg de apa cu un prosop din bumbac. Se pun apoi la copt. Pentru copt puteti sa folositi fie o tabla subtire de fier pusa direct pe ochiul de la aragaz, fie la cuptor.

La cuptor se pun intr-o tava si se coc in aproximativ 1 ora si 25 minute, la o temperatura de 150 grade. Dupa primele 30-35 minute, se deschide cuptorul si se intorc pe cealalta parte.

ATENTIE : Sa nu uitati sa le intepati cu o furculita inainte de a le pune la cuptor.

In caz contrar veti avea de spalat cuptorul. E o greseala pe care o fac toate gospodinele, sa omita acest detaliu!

 Biscuiţi de casă şpriţaţi – fragezi, delicioși și aromați

Fă-i după rețeta asta simplă din 5 ingrediente ca să-ți iasă la fel ca la mama acasă!

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 15 min

Timp de gatire: 10 min

Gata in: 25 min

INGREDIENTE

260 g făină

250 g unt

2 albuşuri

100 g zahăr pudră

1 praf sare

MOD DE PREPARARE

Se freaca untul moale cu zaharul. Albusurile se bat usor cu un praf de sare, fara a le transforma în spuma.

Se pun albusurile peste amestecul de unt cu zahar, apoi se adauga faina si se omogenizeaza.

Aluatul obtinut se pune într-un pos striat sau într-o punga taiata în colt, la un capat.

În tava de copt tapetata cu hârtie speciala se pun cu posul biscuiti drepti sau sub diferite forme. Se coc circa 10 minute, se lasa sa se raceasca în tava si apoi se desprind de hârtie.

Daca ai timp incearca si acesti biscuiti

INGREDIENTE

100 g unt topit

110 g zahăr

3 albușuri de ou

100 g făină

1 fiolă esență de vanilie

1/2 fiolă esență de lămâie

1 vârf de sare

MOD DE PREPARARE

Preîncălzește cuptorul la temperatură mare și pune o hârtie pergament pe o tavă.

Într-un bol călduț, bate untul cu o spatulă până devine cremos și maleabil. Adaugă zahărul, bate cu putere. Cerne făina deasupra și încorporeaz-o, încet încet.

Separat, bate albușurile până obții o spumă tare. Adaugă spuma de albușuri peste celălalt aluatul înainte format, amestecând cu mișcari largi, de jos în sus.

Pune aluatul într-un poș și toarnă formele în tavă, sub binecunoscuta formă lunguiață, la o distanță considerabilă între ele, deoarece se vor lăți la căldură.

Dă la cuptor 7-8 minute.

 

 

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

error: Content is protected !!