Placinta de post cu mere – rapida si delicioasa

Placinta de post cu mere – rapida si delicioasa

invata cum sa prepari o placinta cu mere fara prea mult efort. In plus este numai buna de savurat in post!
Ingrediente:

un pachet foi de placinta

1,5 kg mere

150g zahar

100 grame faina

1 lingurita scortisoara

o fiola esenta de vanilie

zeama de la o lamaie

ulei

Mod de preparare:

Curata merele de coaja si rade-le prin razatoarea mare. Adauga apoi, peste acestea zeama de lamaie, pentru a preveni oxidarea.

Separat amesteca faina cu zaharul si scortisoara si adauga-le peste mere. Toarna si esenta de vanilie si amesteca totul foarte bine.

Unge o tava cu ulei si asaza jumatate din foile de placinta, ungandu-le pe fiecare in parte cu ulei. Adauga apoi umplutura de mere si continua sa adaugi restul foilor de placinta, ungandu-le cu ulei pe fiecare in parte.

La final, cu ajutorul unui cutit ascutit taie placinta in romburi sau cubulete, dupa preferinta. Adauga apoi tava la cuptorul preincalzit la 200 grade Celsius si coace-o pana cand 45-50 de minute, sau pana cand este frumos rumenita.

Reteta de vinete cu usturoi – Daca nu mai ai idei pentru mesele de pranz si cina, atunci reteta aceasta ti se potriveste

Vorbim despre un preparat sanatos, ieftin si usor de gatit.

Reteta de vinete cu usturoi

– Iti trebuie urmatoarele ingrediente: 4 vinete lungi, o capatana de usturoi, o legatura de patrunjel verde, 100 ml ulei de masline, sare, piper, dupa gust, patrunjel, pentru decor.

Mod de preparare: Taie felii vinetele, incinge grill-ul, apoi pune feliile de vinete pe el. Coace-le bine pe ambele parti, apoi ia un vas incapator, in care pui un strat de vinete si presara sare, piper, dupa gust.

Toaca bine usturoiul si adauga-l peste vinete.

Repeta straturile, pana cand ai terminat toate feliile de vinete.

Toarna ulei de masline peste, astfel incat preparatul sa fie acoperit in totalitate, pune la rece cateva ore, apoi orneaza cu patrunjel si serveste preparatul alaturi de cateva felii de paine prajita.

Metoda simpla pentru ca vinetele sa nu absoarba mult ulei: Vinetele preparate sub diferite forme sunt mancarea preferata a unora dintre noi, cu conditia sa nu fie imbibate in ulei.

Totusi, se poate intampla ca, atunci cand le prajim, legumele in discutie sa absoarba mult ulei si reteta noastra sa fie compromisa.

Pentru ca vinetele sa nu se transforme in adevarate lipitori de ulei, bunica ne sfatuieste sa folosim albusul de ou.

Mai intai, spalam vinetele, apoi le taiem in rondele. Batem albusurile spuma timp de 1 minut. Ungem cu o pensula fiecare rondela de vinete in strat fin.

Le prajim intr-o cratita cu putin ulei, la foc mic, avand grija sa intoarcem rondele pe fiecare parte. Cand sunt gata, le scoatem pe farfurie si putem adauga verdeata preferata. Se poate coace si un ardei rosu, se taie bucati mici si se presara peste vinete.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

error: Content is protected !!