Reteta bunicii face furori ori de cate ori o prepar – Cornulete fragede si pudrate cu zahar

Reteta bunicii face furori ori de cate ori o prepar – Cornulete fragede si pudrate cu zahar

Pentru nostalgicii care vor sa se bucure din nou de gustul copilariei, va propunem reteta cornuletelor fragede cu nuca. Simplu de preparat, acestea vor strange intreaga familie la masa.

Ingrediente: Pentru aluat: 250 game untura 500 grame faina 6 galbenusuri 1 praf de sare 3-4 linguri smantana Pentru umplutura: 6 albusuri 300 grame nuca macinata 300 grame zahar 3 plicuri zahar vanilinat

Mod de preparare: Pentru aluat amesteci toate ingredientele, dupa care framanti aluatul pana se desprinde de bol. imparti aluatul in 8, apoi intinzi fiecare bucata si o tai in 10 bucati.

Pentru umplutura bati spuma tare albusurile. Adaugi nuca si amesteci usor, apoi zaharul si omogenizezi. Umpli bucatile de aluat, le pui intr-o tava si le coci. Cand sunt gata, le pudrezi cu zahar.

Minciunele pufoase si delicioase. Se prepara repede si tot atat de repede se mananca

Ingrediente: aproximativ 400 g de faina (poate mai mult); un pahar de chefir/iaurt sau lapte batut (250 ml); 1-2 oua; ½ pahar de zahar (100 gr); un plic de praf de copt (la 500 g de faina); ulei de floarea-soarelui — pentru prajit; zahar pudra — pentru ornat.

Mod de preparare: Combinati 400 g de faina cernuta cu zaharul si praful de copt. Adaugati chefirul si 1-2 oua. Amestecati cu lingura. Aluatul iese vascos si lipicios.

Transferati-l pe masa presarata cu faina si framantati-l bine, pudrandu-l cu faina, pana va deveni neted, elastic si maleabil. Acoperiti-l cu un prosop si lasati-l sa se odihneasca minim 30 minute. Apoi intindeti-l intr-o foaie dreptunghiulara si taiati-l in fasii.

Realizati cate o taietura in mijlocul fiecarei fasii, prin care trebuie sa rasuciti aluatul spre interior. Prajiti minciunelele in ulei, pe ambele parti, pana vor deveni aurii. Cat sunt fierbinti, presarati-le  cu zahar pudra.

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

error: Content is protected !!