Rețetă pentru ciocolată de casă, gata în doar 10 minute. Nu vei mai cumpăra din magazine

Vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

– 270g lapte praf

– 180g zahăr

– 120g unt

– 100 ml apă

– 50g de cacao

– Alune, nuci sau stafide – opțional – după gust

Mod de preparare:

– Amestecați laptele praf cu cantitatea de cacao din rețetă, până când se omogenizează.

– Puneți la fiert apa, în care adăugați zahărul, pentru a obține un sirop; compoziția rezultată trebuie ținută pe foc aproximativ 6 minute de la momentul în care a început să fiarbă; vă veți da seama că a ajuns la consistența potrivită în momentul în care se va forma un sirop mai gros; acum este momentul potrivit să adăugați untul și să amestecați bine până când untul se va topi.

– Turnați siropul cu unt peste amestecul de lapte praf și cacao.

Tot acum puteți adăuga, după gust, alunele, nucile sau stafidele – aveți grijă însă ca alunele și nucile să fie suficient de bine mărunțite. Mixați bine compoziția până când se omogenizează.

– Puneți compoziția într-o tavă. Nivelați frumos deasupra. Pentru a se întări, puneți ciocolata de casa la rece pentru câteva ore.

Poftă bună!

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

error: Content is protected !!